Institutionen

Massgeschneiderte Lösungen für Sie und Ihre Institution.

Menüplanung und / oder Kochkurse: Wollen Sie neuen Schwung in Ihre Menüplanung bringen? Gerne plane ich mit Ihrer Klientel zusammen gesunde Gerichte ein. Durch meine Arbeit mit Menschen mit besonderen Bedürfnissen habe ich gemerkt, wie essenziell Essen für die Tagesplanung ist. Oft wurden immer die selben Leibspeisen gewünscht – Wienerli im Teig, Fischstäbchen und Kartoffelsalat, Pizza und Spaghetti carbonara. Alles nicht wirklich gesund – trotzdem (oder gerade deswegen) das Highlight des Tages. Nun das Gute: Diese Gerichte kann ich mit Ihrer Klientel zusammen gesünder planen und kochen – auf Anfrage auch mit unterstützter Kommunikation. Gerade Menschen mit geschwächtem Immunsystem oder chronischen Krankheiten, sowie ältere Menschen, profitieren von einer gesünderen Ernährung. Bonus: Kinder und Jugendliche profitieren später von einem soliden Ernährungswissen. Und vegan kann so vielseitig und bunt sein – vor allem macht die gemeinsame Entdeckung von Alternativen Spass! Dieses Angebot kann ich auf Ihre Wohngruppe massschneidern – ich freue mich auf Ihre Anfrage!

Vorträge und Kurse können ebenfalls Ihre Mitarbeitenden im Umgang mit einer bewussteren Ernährung schulen. Besonders zur heutigen Zeit ist eine gestärkte Immunabwehr unabdingbar. Viele Faktoren beeinflussen diese. Ernährung, Sport, psychisches Wohlbefinden, Stressresistenz und vieles mehr. Durch ganzheitliche Ansicht eines Problemes wird deutlich, dass wir auf die meisten Faktoren einen Einfluss haben. Wie kann Ernährung zu mehr Selbstbestimmung und Struktur verhelfen? Welche Ernährung ist für welchen Menschen geeignet? Diesen Fragen – und noch vielen mehr – gehe ich auf den Grund, am liebsten mit Ihnen zusammen!

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